A HORECA (Hotels, Restaurants, Catering) szektorban az elvárások magasak, és a vendégek elégedettsége érdekében az éttermeknek, szállodáknak és catering szolgáltatóknak minden részletre figyelniük kell. Az egyik legfontosabb tényező, amely befolyásolja a vendégek élményét, az ételek és desszertek minősége. Ebben a kontextusban a sütési alapanyagok szerepe kulcsfontosságú. Két olyan márka, mint a Dr. Oetker és a Martin Braun, kiemelkedő választás a magas minőségű sütési alapanyagok biztosításához. Nézzük meg részletesen, miért érdemes ezeket a márkákat választani a HORECA szektorban.
Blog
Áfonyás, citromos vajas süti az Avani Recipes alapján.
Mennyei áfonya cookies az Avani Recipes alapján.
Egy étterem vagy szálloda konyhájának nyüzsgő környezetében a hatékonyság, a következetesség és a minőség a legfontosabb. Minden felhasznált összetevő jelentősen befolyásolhatja a végső étel ízét, állagát és általános megjelenését. Ezen alapvető összetevők között a főzőtejszín döntő szerepet játszik, különösen szószok, levesek és desszertek készítésekor.
Ebben a receptben egy egyszerű, de nagyon könnyű és selymesen édes Philadelphia sajtkrémes tölteléket készítettem, ami remekül passzol bármilyen leveles tésztához, de bármilyen élesztős tésztához is használható.
A minőségi Lacikonyha és Ízmester fűszerek és ételízesítők nagyon jó alapanyagok éttermekben és szállodákban.
A minőségi Philadelphia krémsajt nagyon jó alapanyag éttermekben és szállodákban
A minőségi Greenfield tea választék emeli a hely színvonalát
A minőségi UHT tejszín emeli az ételei színvonalát
Az ízesített kávétejszín egyre népszerűbb
La Molisana spagetti citrommal és Fitaki sajttal
Jardin Coffee - magas minőségű, nagyon élvezhető szemes és kapszulás kávék.
A holland Romi sütőolaj sokkal ropogósabb állagot textúrát és finomabb ízt ad a frissensülteknek.
Az olasz La Molisana tésztagyártó újrahasznosítható papírcsomagolást vezetett be 2021-ben.