Áfonyás Philadelphia sajttorta recept
Áfonyás sajttorta monodesszert egy emlékezetes nyári deszertet ad az étteremnek vagy hotelnek, ahol felkerül az étlapra! Linda Meals receptje alapján. Akár laktózmentes változatban is elkészíthető.
Luxus fehér csokis áfonyás sajttorta cupcakes
Az ilyen különleges és emlékezetes desszertekről sokat fognak beszélni a vendégek és ajánlani fogják a helyet barátaiknak, ismerőseiknek.
Fogadják szeretettel a legújabb receptet, amit Linda készített. Élvezze a krémes Philadelphia sajttorta finom kombinációját az áfonyával és fehércsokival!
Fehér csokis áfonyás sajttorta cupcakes
Hozzávalók
A cupcake alaphoz
- 1 1/2 csésze finomliszt
- 1/2 csésze kristálycukor
- 1/4 csésze sótlan vaj, lágyítva
- 1/4 csésze tej
- 1 tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 teáskanál sütőpor
A sajttorta töltelékhez
- 225 g Philadelphia krémsajt, lágyítva
- 1/4 csésze tejföl
- 1/3 csésze olvasztott fehér csokoládé
- 1/4 csésze kristálycukor
- 1 tojás
- 1/2 csésze friss áfonya
- A tetejére:
- 1/2 csésze friss áfonya
- 1/4 csésze áfonyalekvár
- Tejszínhab
Elkészítés
Melegítse elő a sütőt 175°C-ra. Béleljen ki egy muffinformát cupcake papírokkal.
Az alaphoz keverje habosra a vajat és a cukrot. Verje fel a tojást és a vaníliát. Keverje hozzá a lisztet és a sütőport felváltva a tejjel, amíg éppen csak össze nem állnak.
Ossza el a tésztát a muffinpapírok között, mindegyiket körülbelül egyharmadig töltve.
A töltelékhez a Philadelphia krémsajtot, a tejfölt, az olvasztott fehér csokoládét és a cukrot verje simára. Verje fel a tojást, amíg jól össze nem áll. Forgassa bele az áfonyát.
Kanalazza a sajttorta keveréket az alapra, minden papír poharat majdnem a tetejéig töltve.
Süsse 22-25 percig, vagy amíg meg nem dermed. Hagyd a formában hűlni 10 percig, majd vedd ki egy rácsra, hogy teljesen kihűljön.
Minden muffin tetejére kenjen egy kanál tejszínhabot, egy kanál áfonyalekvárral és néhány friss áfonyával.
„Mi a kedvenc sajttorta íze? Szeret kísérletezni a különféle összetevőkkel vagy inkább a klasszikusnál marad? Természetesen ebben a parféban is az ízesítést szabadon cserélheti az éppen aktuális ízre 😊 !
Tipp
A sajttorta töltelékébe keverjen bele néhány zúzott Graham kekszet a sajttorta-töltelékhez, hogy a sajttorta alapjának klasszikus íze visszaköszönjön ebben a desszertben is.
- Elkészítési idő: 1,5 óra
- Hűtési idő: 5 óra
- Credit: Linda meals
Itt olvashat a Chicago Cheesecake történetéről
Vissza az Áfonyás sajttorta recept blog oldalról az Élelmiszer Net blog oldalra >
Vissza az Áfonyás sajttorta recept blog oldalról az Élelmiszer Net főoldalra >